Petits beignets syriens

Recette simple et dépaysante !

Type de plat Dessert
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 5 minutes
Temps total 15 minutes
Portions 2 personnes
Calories 170 kcal

Ingrédients

  • 500 g farine
  • 500 ml eau
  • 4 oeufs
  • 1 paquet levure chimique
  • 2 cuillères à soupe eau de fleur d'oranger
  • bain d'huile
  • sirop de sucre

Instructions

  1. Dans un saladier, mélanger la farine et la levure. Ajouter les œufs et mélanger. Incorporer l’eau jusqu’à obtention d’une pâte liquide.

  2. Mettre le bain d’huile à chauffer.

  3. A l’aide d’une cuillère à soupe, verser une petite quantité de pâte dans la friture. Elle va se figer et gonfler immédiatement. Laisser dorer et égoutter sur du papier absorbant.

  4. Arroser de sirop ou de sauce chocolat et consommer chaud.

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