Pizza aux œufs de caille

Recette pizza avec des oeufs

Type de plat Plats
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Temps total 20 minutes
Portions 1 pizza
Calories 1200 kcal

Ingrédients

  • Pâte sablée
  • Sauce tomate
  • 1 poivron vert
  • Du sel
  • 8 oeufs de caille
  • 100 g de mortadelle
  • 100 g de fromage râpé
  • 1 c. à cafè de ciboulette ciselée ou de persil haché

Instructions

  1. Rincer et griller le poivron. L’éplucher et le découper en lanières. Étaler la sauce tomate sur la pâte sablée et disposer les lanières de poivron sur le contour. 

  2. A l’aide d’une cuill. à café, pratiquer plusieurs nids dans la sauce tomate afin d’y déposer les œufs de caille et saler. Râper la mortadelle grossièrement, la répartir entre les œufs de caille puis parsemer de fromage râpé et de ciboulette ciselée. 

  3. Faire cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 20min. 

  4. Servir chaud.

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