Délayer le lait dans un peu d’eau (100ml). Ajouter l’alcool de votre choix et le sucre. Battre jusqu’à dissolution complète du sucre.

Battre les blancs d’œufs en neige et les incorporer au mélange de lait sucré.

Prendre 4 verres à whiskey et y répartir le cocktail. Saupoudrer de noix de muscade selon le gout.