Quelques recettes, pour plancha électrique, simples à faire et conviviales
Avec la plancha, une infinité de plats, de recette pour plancha électrique des plus traditionnels aux plus raffinés, s’offrent à vous pour régaler vos convives ! Vous pouvez tout aussi bien saisir à la poêle une belle côte de bœuf par exemple, et faire sauter des petits légumes…
Œufs et bacon
A l’heure du brunch, allumez votre plancha électrique, et faites griller du pain, des lardons et des œufs ! Brouillé, omelette ou frit : vous n’avez qu’à choisir. Vous pouvez à la fois préparer des crêpes ou des pommes de terre sautées. Pour un petit déjeuner vite fait à la plancha, les possibilités de recette pour plancha électrique sont infinies.
Toast à la plancha
Il vous faut vos meilleurs fromages : chèvre frais, mozzarella, roquefort… mais aussi des pistaches, noix et amandes. Faites ensuite griller quelques tranches de pain sur votre plancha et préparez individuellement :
- Noix et Roquefort ;
- Pistaches et mozzarella enrobées de chapelure ;
- Amandes, fromage de chèvre et un filet de miel.
Une recette pour plancha électrique qui ravira à coup sûr les papilles de toute la famille !
Compote de rhubarbe
La rhubarbe braisée et légèrement mijotée à la plancha est tout aussi (voire plus) délicieux! Tout ce que vous devez faire pour cette recette pour plancha électrique est de découper votre rhubarbe (ou le fruit de votre choix) et laisser macérer sur votre plancha avec le miel, les épices et le jus d’orange.
Variétés de légumes
Vous avez envie de quelque chose de plus léger et de plus sain ? Nous vous conseillons une salade croquante, rapide et facile à préparer. Mélangez vos légumes préférés dans un saladier, (courgettes, tomates, poivrons aubergines,…) coupés en morceaux avec de l’huile d’olive. Faites-les ensuite revenir sur votre plancha à feu doux. Une fois vos légumes grillés, ajoutez autant que vous le souhaitez salade, œufs, oignon, concombre…
Moules persillées
Vous pouvez faire cuire de la viande, du poisson et des légumes sur la plancha, mais avez-vous pensé aux moules ? Rapide à cuisiner (10 minutes maximum), c’est LE plat convivial qui ravira tous vos amis et votre famille ! Lavez vos moules et mettez-les dans un grand récipient ;Ajouter les petits dés de tomates, les échalotes, l’ail et le persil ; Étalez le tout sur votre plancha à feu vif ; Arrosez de vin blanc dès que les moules commencent à s’ouvrir ; Laisser cuire encore deux minutes environ ; Retirez-les du feu, saupoudrez de persil et de poivre et servez aussitôt !