Où trouver un atelier culinaire pour un cours de cuisine locale en Vendée ?
Avec des mers abondantes et de riches terres agricoles à la pelle, la Vendée et la Charente sont deux régions qui ont beaucoup à offrir, même aux plus fins gourmets. Avec des fruits de mer à déguster et certaines des meilleures cuisines françaises rustiques, le choix proposé est presque aussi impressionnant que la cuisine elle-même. Vous ne nous croyez pas ? Apprenez à cuisiner et perfectionnez vous-même les délices du Pays de la Loire ! Rendez-vous dans des cuisines professionnelles où les plus grands chefs vous dévoileront tous les secrets de leur Haute Cuisine le temps d’un cours de cuisine Vendée ou d’un week-end gourmand.
L’Atelier Gourmand
L’Atelier Gourmand propose des cours de cuisine pour les particuliers et les entreprises. L’ambiance est conviviale et le chef donne des conseils et astuces pour régaler ses convives. De plus, en cours de cuisine Vendée, vous partagerez un poste de travail équipé de tous les équipements au terme de cuisine… L’Atelier des Gourmands fournit les ingrédients, il vous suffit d’apporter vos contenants, chacun repartira ensuite avec le plat qu’il aura préparé et vous avoir la possibilité de déjeuner dans la deuxième salle, équipée d’une grande table conviviale.
Chez Cartier, Condéon
Connaissez-vous votre balti de votre bhuna, madras de masala ? Perfectionnez vos compétences culinaires indiennes lors d’un atelier avec le chef Reza Mahammad, l’homme derrière le restaurant londonien de longue date et très respecté, le Star of India. Mahammad lui-même dirigera le cours de cuisine vendée, qui se déroule dans une distillerie de cognac reconvertie qui sert désormais d’école de cuisine. Sous sa direction et ses conseils, les participants prépareront un délicieux repas indien à trois plats, qu’ils auront ensuite le plaisir de déguster.
Un chef professionnel près d’Angers et de Nantes
Chef Lilian Grimaud propose des cours de cuisine à Cholet, couvrant un large éventail de thèmes dont la cuisine italienne, les macarons, l’agneau, les poissons et les crustacés.
Sinon, direction Angers, à Favre d’Anne, pour un cours avec le Chef Pascal Favre d’Anne.
Vous pouvez également suivre un cours de cuisine Vendée et proximité au Domaine de la Bretesche, près de Saint-Nazaire, dans le restaurant étoilé Michelin Le Montaigu où le chef vous apprendra à préparer des cromesquis d’escargots, tarte citron meringuée, joue de bœuf confit et même foie gras.
Si vous êtes passionné de cuisine gastronomique et d’œnologie, arrêtez-vous au Manoir de la Boulaie en Haute-Goulaine, près de Nantes. Le chef étoilé Laurent Saudeau vous dévoilera ses techniques expertes à travers une variété d’ateliers couvrant la cuisine japonaise, les plats d’asperges et les plats traditionnels, tandis que Cyril, le sommelier, vous initiera à l’œnologie.
Séjourner au camping de La Motte pour découvrir ces ateliers culinaires de Vendée
Situé à seulement 20 minutes du Puy du Fou, le camping 4 étoiles vous accueille dans un magnifique écrin de verdure où vous pourrez vous ressourcer et vous adonner à toute sorte d’activités en famille. L’établissement de plein air possède de nombreux atouts, dont notamment un espace aquatique avec piscine couverte et chauffée, pataugeoire, spa, toboggan multipiste et solarium avec bains de soleil. Il s’apprécie également pour le confort de ses hébergements – parmi lesquelles on retrouve des locations avec spa privatif, climatisation et TV – ou encore pour la qualité de ses prestations : Wifi, bar, boulangerie, prêt de jeux de société, prêt de divers équipements sportifs (raquettes et balles de ping-pong, boules de pétanque…), location de draps ou de kits bains, etc.
Le séjour est agréable aussi parce qu’il y a de nombreuses activités à faire proche de votre camping au Puy du Fou. Les différents ateliers de cuisine proposés dans les environs en sont de parfaits exemples. Prenez aussi le temps de découvrir les plus beaux endroits qui font la richesse de la Vendée comme par exemple les plages des Sables-d’Olonne, de La Tranche-sur-Mer ou de Bretignolles-sur-Mer, les îles vendéennes (l’île d’Yeu, l’île de Noirmoutier), le patrimoine local (l’Abbaye du marais, le château de la Flocellières…)