Beignets camerounais
Beignets camerounais
Temps de préparation
1 h 10 min
Temps de cuisson
5 min
Temps total
1 h 15 min
Recette originale de beignets !
Type de plat:
Dessert
Portions: 4 personnes
Calories: 120 kcal
Ingrédients
- 400 g farine
- 4 oeufs
- 150 g margarine
- 150 g sucre en poudre
- 100 g lait en poudre
- 1 paquet levure chimique
- vanille liquide
- noix de muscade rapée
- sel
Instructions
-
Dans un grand saladier, mélanger rapidement la farine, la levure et le sel.
-
Placer une grande casserole sur le feu et y fondre la margarine, la vanille, la noix de muscade et le sucre. Ajouter 60ml d’eau. Chauffer jusqu’à ce que le sucre se dissolve.
-
Verser le mélange homogène dans le saladier. Malaxer jusqu’à obtenir une pâte homogène.
-
Ajouter les œufs un à un et pétrir.
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Couvrir d’un torchon et laisser monter 1h.
-
Diviser en petits pâtons et frire dans un bain d’huile chaud.
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Égoutter sur du papier absorbant et saupoudrer de sucre.
Recette de :
Beignets camerounais
par
apprendre-cuisine.com
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Temps de préparation
Temps de cuisson
Temps total