Beignets de banane à la sénégalaise
Beignets de banane à la sénégalaise
Temps de préparation
10 min
Temps de cuisson
5 min
Temps total
15 min
Cette recette simple conviendra parfaitement comme Gâteau d’anniversaire original !
Type de plat:
Dessert
Portions: 4 personnes
Calories: 280 kcal
Ingrédients
- 10 bananes
- 10 oeufs
- 250 ml lait
- 500 g farine
- 2 paquets sucre vanillé
- bain d'huile
- sucre glace
Instructions
-
Dans un grand saladier, mêler les jaunes d’œufs, le lait, le sucre vanillé et la farine. Mélanger et ajouter du lait de façon à obtenir une pâte lisse.
-
Monter les blancs en neige et les incorporer dans le saladier.
-
Faire chauffer le bain d’huile.
-
Eplucher les bananes et les couper en grosses rondelles. Les plonger dans le saladier et les jeter aussitôt dans l’huile chaude.
-
Égoutter sur du papier absorbant et saupoudrer de sucre glace.
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A accompagner de Sauce chocolat ou de Sorbet coco.
Recette de :
Beignets de banane à la sénégalaise
par
apprendre-cuisine.com
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Temps de préparation
Temps de cuisson
Temps total