Poisson au poivre et à l’ail

14 novembre 2017

Poisson au poivre et ail
Temps de préparation
10 min
Temps de cuisson
25 min
Temps total
35 min
 

Recette simple et classique pour poisson 

Type de plat: Plats
Portions: 4 personnes
Calories: 230 kcal
Ingrédients
  • 4 filets de poisson blanc à chair ferme
  • 2 tiges de citronnelle
  • 3 gousses d'ail
  • Poivre
  • Huile
Instructions
  1. Dans une petite casserole, faire chauffer un peu d’huile et y frire les filets, 5mn sur chaque face.

  2. Retirer de la casserole et disposer dans des assiettes.

  3. Dans le fond d’huile, griller la citronnelle et l’ail finement émincés. En napper les filets grillés et poivrer selon le goût.

  4. Servir chaud.

  5. Recette simple et rapide à faire au dernier moment quand vous avez des invités !

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