Poisson au poivre et à l’ail
Poisson au poivre et ail
Temps de préparation
10 min
Temps de cuisson
25 min
Temps total
35 min
Recette simple et classique pour poisson
Type de plat:
Plats
Portions: 4 personnes
Calories: 230 kcal
Ingrédients
- 4 filets de poisson blanc à chair ferme
- 2 tiges de citronnelle
- 3 gousses d'ail
- Poivre
- Huile
Instructions
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Dans une petite casserole, faire chauffer un peu d’huile et y frire les filets, 5mn sur chaque face.
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Retirer de la casserole et disposer dans des assiettes.
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Dans le fond d’huile, griller la citronnelle et l’ail finement émincés. En napper les filets grillés et poivrer selon le goût.
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Servir chaud.
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Recette simple et rapide à faire au dernier moment quand vous avez des invités !