Recette pour relever vos plats !
Faire chauffer une poêle et y griller les échalotes émincées. Ajouter un peu de vinaigre.
Verser 500ml de crème fraiche et la moutarde. Laisser cuire 3mn en mélangeant.
A incorporer à tous vos plats tels que les Endives au jambon, pommes frites ou les escalopes panées !