Pancakes canadiens
Pancakes canadiens
Temps de préparation
50 min
Temps de cuisson
3 min
Temps total
53 min
Recette facile de pancakes typiquement canadiens !
Type de plat:
Dessert
Portions: 2 personnes
Calories: 280 kcal
Ingrédients
- 150 g farine
- 200 ml lait
- 2 oeufs
- 2 paquets sucre vanillé
- 1 paquet levure chimique
- sirop d'érable
- beurre
- sel
Instructions
-
Dans un grand saladier, battre la farine, la levure, une pincée de sel, le lait et les jeunes d’œufs. Ajouter le sucre vanillé et homogénéiser.
-
Monter les blancs en neige avec une pincée de sel.
-
Incorporer les blancs en neige au mélange lait/farine. Mélanger délicatement.
-
Laisser reposer à couvert pendant 45mn.
-
Dans une petite poêle, faire fondre deux noix de beurre. A l’aide d’une louche, façonner un pancake au milieu de votre poêle chaude.
-
Quand le pancake est tout « troué », le retourner et le laisser cuire 2mn sur l’autre face.
Réserver et empiler dans une petite assiette.
Consommer chaud nappé de sirop d’érable.
Recette de :
Pancakes canadiens
par
apprendre-cuisine.com
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Temps de préparation
Temps de cuisson
Temps total
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